Каталог

Список всех товаров




Забыли пароль?
Вы не зарегистрированы. Регистрация
Контакты
ООО «TeaRose»

620028, г. Екатеринбург, ул. Заводская, 20

тел. (343) 242-66-93

e-mail: Этот адрес e-mail защищен от спам-ботов. Чтобы увидеть его, у Вас должен быть включен Java-Script

г. Челябинск
Комсомольский пр, 61, Энтузиастов, 8
Магазин-чайная «TEAROSE»
тел: (351) 235-28-25

Чай и здоровье Версия для печати

О чайных добавках

Даже самому преданному любителю зелено­го чая порой хочется как-то разнообразить этот напиток. Тем более что сегодня в продаже име­ются коллекции ароматизированных, тонизиру­ющих и витаминных чаев, фруктовые коктейли, куда при чайной основе включаются различные добавки.
Составляют такие напитки подлинные знато­ки лекарственных и прочих растений. Ведь важ­но, чтобы измельченные плоды, листья, семена, травы, приправы, ягоды, масла не только прида­вали напитку незабываемый вкус, но и своими компонентами удачно дополняли друг друга. Иными словами, может и полезно в «одном фла­коне» смешать мяту и петрушку, но пить такой «коктейль» захочет не каждый. Здесь же во гла­ву угла поставлено удовольствие от изысканно­го чаепития.
Хотя, конечно, каждому из нас желательно ори­ентироваться не на экзотическое или привлекаю­щее внимание название, а на состав того или иного сбора. Посмотрите, какие лекарственные растения входят в состав отобранных вами чаев, обратитесь за помощью к продавцам-консультантам.
Первые опыты в этом плане появились не­сколько десятилетий назад сначала для черного, а затем и для зеленого чая. Но даже за это не­продолжительное время появилось немало ре­цептов по созданию особых букетов, включаю­щих те или иные натуральные добавки. Итак, что же сегодня добавляют в обычный зеленый чай, используя современные глубокие знания его природных свойств, и свойств натуральных аро­матических и целебных растений?
Здесь можно выделить целых пять групп:
Группа 1. В этой самой внушительной груп­пе также три составные части. Во-первых, вклю­чение в заварку сушеных, измельченных плодов (яблоко, слива, персик, абрикос, мандарин, апельсин, мандарин, апельсин, вишня и др.). Во-вторых, использование ягод (земляника, клуб­ника, шиповник, черника, ежевика, малина, чер­ная смородина). И, в-третьих, применение в ка­честве добавок семян кардамона, аниса, гвоздики, а также приправ (корица, имбирь, ваниль, ром).
Группа 2. Особый вкус и аромат обычному чаю придают лепестки цветов. В качестве наибо­лее употребительных можно назвать розу, кален­дулу, пион, мальву, жасмин, лаванду, ромашку, анютины глазки, василек.
Группа 3. Используются и листья: земляни­ки, смородины, малины, ежевики.
Группа 4. В качестве добавки применяются травы вереска и мяты. Остальные, как правило, лучше использовать в чистом виде.
Группа 5. И, наконец, свое место среди доба­вок в черный или зеленый чай нашли масла растительного происхождения: мятное, лимонное, апельсиновое, персиковое, плодов бергамота и всевозможных тропических фруктов.
Как уже говорилось, применение всех выше­перечисленных добавок отнюдь не дань моде, а опять же средство улучшить наше самочувствие. Вот лишь перечень целебного воздействия неко­торых упомянутых растений.
Как уже говорилось, применение всех выше­перечисленных добавок отнюдь не дань моде, а опять же средство улучшить наше самочувствие. Вот перечень заболеваний, при которых в народ­ной медицине и фитотерапии с успехом применя­ются упомянутые растения. Производители чаев с добавками всего лишь взяли на вооружение опыт многих поколений знахарей и целителей. Впрочем, нынешняя наука, в частности фармакогнозия, под­твердила обоснованность их рекомендаций:
Абрикос: малокровие, коклюш, бронхит, вос­паление трахеи и почек, сухой кашель.
Анис: воспаление слизистой оболочки дыхательных путей, кашель, воспаление легких, тонкой и толстой кишки, почек и мочевого пузыря, вздутие живота, способен усиливать лактацию у кормящих матерей.

Василек: воспаление почек и мочевого пузыря, спазмы внутренних органов, нарушение сумеречного зрения, ОРЗ.
Гибискус (суданская роза с крупными ярко-красными цветками с темно-фиолетовым венчиком снаружи и темно-пурпурным внутри): антибактериальное, желчегонное, мочегонное, потогонное, антисептическое средство; способствует улучшению эластичности кровеносных сосудов, препятствует повышению содержания холестерина, нормализует давление.
Ежевика: желудочное и кишечное кровотечение, пищевые отравления, заболевания верхних дыхательных путей.
Жасмин: лечение цинги и ревматизма; тонизирующее, повышающее выделение соляной кислоты в желудке средство; применяется при астении, общей слабости и упадке сил, пониженном артериальном давлении, при гастритах с пониженной секрецией, при плохом аппетите.
Земляника: воспалительные и язвенные процессы в желудочно-кишечном тракте, желчно— и мочекаменная болезни, колит, нарушение солевого обмена, малокровие, бронхиальная астма.
Имбирь: отсутствие аппетита, рвота, бронхиальная астма.
Календула: неврозы, гипертоническая болезнь, стенокардия, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, воспаление кишок, заболевания печени и желчного пузыря; обладает антисептическим, противовоспалительным действием при ангинах и воспалениях слизистой оболочки носа; используется при ушибах, порезах, ожогах, фурункулезе, пародонтозе и кровоточивости десен.
Клубника: предупреждение заболеваний печени и почек как мочегонное средство; упадок сил, регулирование процессов обмена веществ.
Лаванда: успокаивающее, спазмолитическое средство при неврозах и бессоннице.
Лимон: лихорадка, нарушение обмена веществ, гастрит с пониженной кислотностью, подагра, мочекаменная болезнь, ангина, грибковые заболевания кожи, зуд.
Малина: малокровие, угри, воспаления желудка и кишечника, слабо выраженный диабет, неврастения и неврозы.
Мята перечная: неврозы, бессонница, стенокардия, воспаления желчного пузыря, верхних дыхательных путей, гастрит с повышенной кислотностью, неприятный запах изо рта, зубная боль; противопоказана при выраженной артериальной гипотензии.

Пион: пониженная кислотность желудочного сока, неврозы, простудные и желудочно-кишечные заболевания, воспаление верхних дыхательных путей, нарушение обмена веществ.
Подсолнечник: повышенная температура, плохой аппетит, желчнокаменная болезнь, головная боль, начальная стадия гипертонической болезни, нарушение обмена веществ, авитаминоза.
Смородина черная: воспаление почек, мочевыводящих путей, верхних дыхательных путей, головная боль, начальная стадия гипертонической болезни, нарушение обмена веществ, авитаминоз.
Слива: гипертоническая болезнь, малокровие, заболевания почек.
Фиалка трехцветная (анютины глазки): ОРЗ, воспаления полости рта, мочекаменная болезнь, зубная боль, заболевания кожи; противопоказана при гепатитах.
Черника: снижение зрения, гастрит с пониженной кислотностью.

Шиповник: гипертоническая болезнь, атеросклероз, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, дефицит витамина С, мочекаменная болезнь, воспаление мочевого пузыря, общеукрепляющее средство.
Яблоко: расстройство пищеварения, ожирение, подагра, атеросклероз, хроническое воспаление толстой кишки, малокровие, воспалительные заболевания кожи лица.
Кроме того, сегодня можно встретить и так называемые экзотические добавки в составе черного и зеленого чая. Как правило, они выполняют функцию ароматизаторов, используются как диетический, тонизирующий напиток. И хотя наши познания о тропических растениях и фруктах в последнее время значительно расширились, тем не менее, дадим краткую справку о некоторых довольно часто встречающихся представителях заморской флоры.
Бергамот— цитрусовая, эфирно-масличная культура, произрастающая исключительно в Италии. Плоды имеют золотисто-желтый цвет и грушевидную форму. Из этого растения получают бергамотовое масло, которое считается лучшим среди цитрусовых.
Гуава — грушевидный или шарообразныйплод-ягода, богатый витаминами. Имеет кисло-сладкий вкус.
Джекфрут — крупный тропический плод с толстой шероховатой коркой. Главное богатство — белок, что позволяет наслению ряда стран использовать его наравне с хлебом.
Кардамон — орех с беловато-желтой скорлупой, принадлежит к семейству имбирных. Внутри плода — семена с приятным лимонным ароматом.
Лайм— сочный зеленый плод, внешне похожий на лимон (бывают сладкие и кислые сорта). Обладает приятным запахом, что и обусловило его использование в качестве добавки к чаю.
Лало — округлые желто-оранжевые плоды, покрытые легко удаляемыми белыми ворсинками. Имеет кисло-сладкий вкус ананаса и клубники, богат витаминами. Произрастает в Колумбии и Эквадоре.
Личи — невысокое дерево, произрастающее в Южном Китае. В пищу употребляются плоды и поджаренные семена. Плод в зрелом состоянии представляет собой желеобразную полупрозрачную желтоватую или розоватую мякоть, обладает винно-сладким вкусом и тонким ароматом, напоминающим розовое варенье.
Маракуйя (карамболь) — кисло-сладкий, сочный, душистый плод, по вкусу напоминающий смесь апельсина, ананаса и крыжовника. Содержит много Сахаров и крахмала. Произрастает во многих странах Южной Америки (Боливия, Колумбия, Чили) и Южной Африки.
Папайя — одно из наиболее популярных растении тропиков, получившее еще одно название — «дынное дерево», так как плоды по форме и химическому составу напоминают дыню. На сегодня известно более тысячи сортов. Добавка в чай придает напитку лечебные свойства, способствующие пищеварению.

 
Корзина
Ваша корзина пуста.

Новости

Уважаемые покупатели!

 

Совершив покупку на сумму более 500 рублей в магазинах Tea Rose (ул. Заводская, 20  | ул. Декабристов 16/18е), вы участвуете в беспроигрышной лотерее!

 


Магазин "ТЕА ROSE" предлагает Вам
порадовать своих близких,
знакомых, коллег по работе
элитными сортами чая и кофе,
а так же подобрать оригинальные
подарки на любой вкус!

 

 
Десять лучших товаров
01 Би Ло Чунь (Изумрудные спирали весны) зеленый
02 Кофе Б-52
03 Семечки подсолнуха в глазури
04 Черный чай Дикая вишня
05 Кофе Английская карамель
06 Подарок 2
07 Подарок 5
08 Кофе Вишня в коньяке
09 Кофе Амаретто
10 Травяной чай С добрым утром

tearose.ru © 2017

Optom.ru - портал для оптовиков

Rambler's Top100 Rambler's Top100